Чупакабра - ночной охотник
Согласно всевозможным свидетельствам очевидцев, чупакабра обычно охотится в темное время суток и совершает свои нападения на домашний скот. Она полностью высасывает кровь и затем исчезает, не оставляя никаких следов «преступления». Трупы животных, полностью лишенные крови, местные жители потом обнаруживают где-нибудь в чаще или даже прямо в загонах.
Хотя бывали случаи, когда люди находили непонятные останки каких-то странных животных и решали, что они принадлежали той самой злополучной чупакабре. Например, подобный случай произошел и в Мексике.